MANUAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

FUNCEDESCRI

TIPO DE MATERIAL: Manual/ cómic/Ilustración/ gráficos visuales/ pictogramas

¿QUÉ PUEDES VER EN ESTE MATERIAL?

En el 2006, junto a Nora Plaza y representantes de Funcedescri elaboramos un manual de seguridad alimentaria mediando pedagógicamente el trabajo de sistematización de esta organización en base a experiencias de huertos familiares integrados.
Este manual es una muestra gráfica de la experiencia del proceso completo de creación de un huerto familiar.
En este material puedes encontrar las distintas fases del cultivo: preparación de tierra, siembra de cultivos en asocio, cosecha y secado de cultivos.Así como la creación y mantenimiento de aboneras orgánicas y las ventajas de los baños secos.
A través de esta guía práctica también pueden verse los principales puntos sobre Seguridad alimentaria, y soberanía alimentaria.

¿CÓMO ELABORAMOS ESTE MATERIAL?

A través de la creación de un guión junto a Nora Plaza, fuimos realizando un recorrido visual por las diferentes fases de creación, y cuidado de un huerto familiar. Una familia guatemalteca nos acompaña en este proceso.

Los dibujos son dibujos sencillos a línea, fácilmente reproducibles en fotocopias. Donde prima el estilo realista en los alimentos y semillas para poder reconocerlos con facilidad.

Durante este proceso fuimos validando las imágenes con un grupo seleccionado de la red de FUNCEDESCRi: promotoras y promotores que posteriormente utilizarían este material para facilitar sus talleres y formaciones

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

• A toda persona interesada en crear su propio huerto familiar.
• A personas facilitadoras de la Red de Funcedescri.